Hola, soy andrea y hoy quiero contarte cómo nació cokolate, esta hermosa empresa familiar que ha llenado de dulzura y arte nuestras vidas… y ojalá también la tuya. 💛
desde muy pequeña he tenido una conexión muy especial con el chocolate. recuerdo con muchísimo cariño que, cuando estaba en el colegio, me encantaba comprar los retazos de chocolate que vendían en la nacional de chocolates. ¡los comía sin parar todos los días! jajaja. era mi felicidad diaria.
pero además del chocolate, otra gran pasión mía siempre ha sido el arte y lo hecho a mano. se me daban con facilidad las manualidades: hacía cajas desde cero, pintaba en madera, creaba cuadros, trabajaba la filigrana… todo lo que pudiera hacer con mis manos me llenaba el alma.
con el tiempo la vida me llevó por otros caminos… estudié para ser auxiliar de vuelo —porque también amo viajar, los aviones, conocer nuevas culturas y brindar un buen servicio—. pero la vida tenía un plan diferente para mí: volver a conectarme con esa niña del pasado, la que soñaba con chocolate todos los días.
estudié varios cursos de chocolatería y repostería en la escuela de gastronomía de mario moreno, y ahí todo comenzó a tomar forma. empecé a recibir pedidos de familiares, de amigos… y poco a poco me fui dando cuenta de que no solo amaba hacerlo, sino que a la gente le encantaba lo que creaba.
y así, con mucho amor y dedicación, nació cokolate ❤️
una chocolatería artesanal hecha con productos 100% naturales, usando chocolate de origen colombiano proveniente de fincas campesinas de distintas regiones de nuestro país. nos enfocamos en el detalle, en que cada pieza sea una experiencia. todo lo que ves está hecho con manos y corazón. y sí, los empaques también los hacemos de forma artesanal… ¡pero esa historia se las contaré en otro vlog! 😄
gracias por leerme, por acompañarnos en este camino y por ser parte del crecimiento de cokolate. por aquí les dejo unas fotos de nuestros primeros chocolates y ferias… ¡qué emoción recordar estos comienzos!
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